Ces coups de cœur sont rédigés par l'équipe de Promotion Santé Île-de-France.
Notre dernier coup de cœur
Serge Hercberg : combattant de la nutrition
Une série passionnante de cinq entretiens. On découvre au fil du récit l’émergence de la nutrition comme discipline de santé publique, la saga du Nutri-Score et surtout son engagement indéfectible pour mettre en œuvre des politiques publiques au service du bien commun et de la réduction des inégalités sociales de santé.